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標題: 鱼香肉丝 [打印本頁]
作者: lioudezhou    時間: 2016-3-25 18:38
標題: 鱼香肉丝


冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表


食材用料：
里脊120克
冬笋75克
木耳50克
葱5克
姜5克
蒜10克
泡红椒20克
糖3茶匙
醋2茶匙
生抽1茶匙
料酒1茶匙
淀粉1/2茶匙
水3汤匙

菜谱做法：

  • 1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟

  • 2.冬笋、木耳切丝

  • 3.泡红椒切末

  • 4.葱姜蒜切末

  • 5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁

  • 6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用

  • 7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油

  • 8.再下葱姜蒜末炒香

  • 9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒

  • 10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可






作者: 蒼之濤    時間: 2016-3-26 11:13
这肉的颜色粉红的呢
作者: 青涩季憶    時間: 2016-3-29 22:49
麻烦的，但是会很好吃
作者: 青涩季憶    時間: 2016-3-29 22:50
麻烦的，但是会很好吃
作者: 青涩季憶    時間: 2016-3-29 22:50
麻烦的，但是会很好吃
作者: 青涩季憶    時間: 2016-3-30 22:09
这肉的颜色粉红的呢
作者: cjjcjj1234567    時間: 2016-5-26 20:53
诶呦不错哦~
作者: xiaowangzi2011    時間: 2016-6-10 23:57
一直不清楚鱼香肉丝的材料是什么



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