孫家小卷米粉

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漫步在台南安平，探訪在地人氣美食，除了滿滿人潮的牛肉湯外，其實還有些低調小吃很值得一試，像「孫家小卷米粉」就是其中之一！蔬果熬製的清甜湯頭，搭配川燙小卷與粗米粉，湯鮮甜、小卷鮮嫩，讓人每一口都好滿足！而這碗小卷米粉還登上日本旅遊書推薦，來安平可別錯過。

開業於2019年，店齡比起國華街的「葉家小卷米粉」和「邱家小卷米粉」而言年輕太多，不過實力卻不馬虎，很快就成為安平人氣美食，更曾登上日本旅遊書《地球の歩き方 Plat 台南》！店家位於安平老街外圍，附近散步的遊客相對少些，這天為了吃小卷米粉特別走過來。
店家提供的餐食品項單純，就是純賣小卷米粉、小卷湯、小卷切盤，另多了店家自己煮的茶飲。(實際品項與價格請依據店家公告為主)看似簡單的小卷米粉，鮮美風味讓人一吃就喜歡！台南美味的小卷米粉，有葉家、邱家、施家，還多了一間孫家。