比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › [異國料理]香辣茴香籽烤肋排

查看: 450|回復: 1

[主菜] [異國料理]香辣茴香籽烤肋排

[複製鏈接]

woainidebibiia

49 主題	1 好友	243 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 6 天前

簽到天數: 28 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 45
金錢: 819
威望: 243
主題: 49

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2025-4-18 10:29:21 |只看該作者 |正序瀏覽

材料
大蒜2 瓣，去皮切碎
茴香籽（fennel seeds）2 大匙
乾辣椒片1 大匙
粗鹽1/2～1 小匙
排骨1～1.2 公斤，以清水浸泡數次，洗去血水後擦乾

做法
1. 取一只烤盤，將前4 項食材在烤盤其中一角混合均勻。

2. 在肋排肉較多那面沾些混合好的香料，平鋪於烤盤，直到用完所有香料。

3. 將烤盤送入已預熱至攝氏200 度的烤箱烤30 分鐘，然後調至攝氏150 度再考45～60 分鐘（烤越久越酥脆，越有嚼勁）。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1426 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:55

簽到天數: 710 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1232
威望: 1426
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2025-4-19 09:31:08 |只看該作者

烤肋排還是不錯的！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] [異國料理]香辣茴香籽烤肋排

瀏覽過的版塊