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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 老酒翅中

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[主菜] 老酒翅中

1萬主題	0 好友	4萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 406
貢獻值: 28206
金錢: 14288
威望: 40959
主題: 10299

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-10 21:09:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

做    法：1.食材准备好
            2.翅中处理下，正反都切些斜纹（4-5刀）
            3.调味料准备好
            4.葱姜蒜辣椒切好备用
            5.锅中放切姜和水烧开
            6.下切好的翅中，煮5-7分钟（大概煮半熟即可）
            7.用清水清洗烫好的翅中
            8.加适量的盐、五香粉和少量的白糖拌匀
            9.加适量的生抽，和切好的调料拌匀，倒入老酒腌制1-2小时（腌制的时候要翻动几次）
10.锅中加少量的油烧热
               11.腌制好的翅中下锅用小火煎
               12.煎至两面焦黄为好
               13.倒入腌制的调料和少许的水和几滴红烧酱油，大火焖煮至水干
               14.出锅开吃

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28 主題	4 好友	553 積分

太阳神

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	怒 2018-8-31 16:22

簽到天數: 199 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 22
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威望: 553
主題: 28

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沙發

發表於 2012-9-11 11:11:53 |只看該作者

怎么把图片贴到前面的啊，我添加图片都跑最后了

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