香蕉糯米饼

无欲则刚

食材明细
主料

• 香蕉2根
• 糯米粉150克
  

辅料

• 白糖20克
  

• 甜香口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

香蕉糯米饼的做法步骤

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  1
  准备食材。
  
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  2
  香蕉去皮切成小块放入大盘中。
  
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  3
  用叉子把香蕉片按压成香蕉泥。
  
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  4
  放入二十克白糖和一百五十克糯米粉搅拌均匀。
  
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  5
  将糯米粉揉成团，揉的时候四个手指收，然后用掌根按压，这样三分钟就能揉成团。
  
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  6
  将揉好的糯米团十等分，揉圆并按扁成小饼备用。喜欢加馅的可以加上豆沙馅。
  
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  7
  锅中倒入150毫升油，大火加热至油温七成热，判断油温几成热可以根据锅中的气泡来看，六成热的时候开始冒泡。
  
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  8
  锅中放入糯米饼坯，中小火炸至表面金黄并鼓起。
  
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  9
  将炸好的香蕉糯米饼放厨房用纸上吸除多余的油脂。
  
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  10
  美味的香蕉糯米饼就做好了。
  
  

Djb222

這種很好吃，外酥裡糯