香干炒韭菜

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 香干250克
• 韭菜150克
  

辅料

• 姜2片
• 蒜2粒
  

调料

• 盐2克
• 鸡精2克
• 生抽半勺
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

香干炒韭菜的做法步骤

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  1
  韭菜清洗干净，去除根部较老的部分，切成约5cm长的段。
  
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  2
  香干切成细条状。
  
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  3
  姜切末、蒜切末。
  
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  4
  加里加适量油，下姜末、蒜末爆香。
  
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  5
  下香干大火翻炒几下。
  
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  6
  淋入半勺生抽翻炒上色。
  
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  7
  加适量盐、鸡精、韭菜段大火翻炒几下。
  
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  8
  成品图。
  
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  9
  成品图。